Блог компании «Русская флора»

Ссылка

Месяц: Март 2017

Поститесь вкусно: диетические оладьи на скорую руку

На дворе весна и в самом разгаре Великий пост — настоящее испытание силы воли и характера. Чем дольше сидишь на кефире с гречкой, тем сложнее удержаться от запретных пышных оладьев с маслом и сметаной, да и домашние не перестают напоминать о том, как соскучились по свежим блинчикам на завтрак. И, кажется, ну какие оладьи или блины без основных ингредиентов: яиц и молока, однако существуют диетические рецепты, которые подойдут как людям, которые следят за своим весом и здоровьем, так и придерживающимся безглютеновой диеты и веганам.

Считаете, что здоровое питание — это непросто и обязательно требует каких-то лишних усилий и затрат времени? Мы готовы развенчать этот миф и убедить вас обратном!

Диетические оладьи

Диетические веганские оладьи

Они не только не содержат продуктов животного происхождения, но и на удивление быстрые и легкие в приготовлении, низкокалорийные и очень вкусные! Для нашего простого рецепта вам понадобятся всего лишь 6 ингредиентов, а весь процесс подготовки займет не более 10 минут. К тому же, в каждом оладушке всего лишь 100 калорий, а по вкусу они ну ничуть не уступают привычному рецепту. Убедитесь сами!

Что вам потребуется (на 8 оладьев):

1 ¼ чашки (около 100 г) муки из твердых сортов пшеницы
2 ч.л соды
½  ч.л соли
1 ¼ (около 100 мл) чашки соевого молока (несладкого)
1 ст.л кленового сиропа
½  ч.л ванилина
Масло для жарки (подсолнечное, кокосовое, оливковое или на ваш вкус)

Способ приготовления:

  • В глубокой миске смешайте муку, соду и соль.
  • Добавьте соевое молоко, кленовый сироп, ванилин и тщательно перемешайте смесь до однородной консистенции.
  • Выпекайте оладьи на сковороде смазанной небольшим количеством масла на среднем огне (переворачивайте когда появятся пузырьки и жарьте на другой стороне до готовности около 1 минуты).
  • Подавать горячими с кленовым сиропом, медом, свежими фруктами.

Диетические банановые оладьи без муки и молока

Казалось бы, ну что может быть проще классического рецепта оладьев. Оказывается, еще как может! Как на счет пышных и нежных оладушек, тающих во рту, приготовленных всего лишь из двух ингредиентов? Да-да, это не шутка. Если у вас в холодильнике хоть шаром покати, но остались бананы и яйца, то всего лишь за 10-15 минут вы сможете организовать вкуснейший завтрак, который совершенно точно станет вашим любимым рецептом на скорую руку. И никакой муки и лишних калорий! Итак, начнем.

Что вам потребуется (на 12-15 оладьев):

1 большой спелый банан
2 яйца

Дополнительные ингредиенты на ваше усмотрение:

⅛  ч.л соды (для пышности)
Соль по вкусу
¼ ч.л ванилина
1 ч.л какао порошка
1 ч.л меда
Подсолнечное или сливочное масло для жарки

Способ приготовления:

  • Банан размять вилкой в пюре
  • В отдельной миске взбить яйца, влить в банановое пюре и тщательно размешать до однородной консистенции.
  • Выкладывать оладьи (примерно 1 ст.л каждый) на хорошо раскаленную сковороду (лучше всего подойдет сковорода с антипригарным покрытием и толстым дном)
  • Жарить около 1 минуты на одной стороне, перевернуть и выпекать до готовности еще около 1 минуты. (Чтобы избежать прилипания, используйте небольшое количество подсолнечного или сливочного масла и лопатку для переворачивания с тонким краем).
  • Подавать горячими с кленовым сиропом, медом, свежими фруктами или на свое усмотрение.

Ну что, вы готовы открыть для себя новый мир вкусных, полезных для здоровья и таких простых в приготовлении оладьев, которые можно есть без зазрения совести во время поста или особой диеты, не думая о лишних калориях? Тогда скорее пробуйте наши проверенные рецепты и не забывайте делиться своими!

Лепестки роз: 6 простых рецептов в домашних условиях

В преддверии Международного женского дня — замечательного праздника весны, красоты и милых женщин — хочется говорить только о прекрасном. А что может быть прекраснее, чем свежие цветы, бессменный символ 8 марта!

Несмотря на то, что весенние цветочные композиции — довольно популярный подарок к 8 Марта, многие женщины и их мужчины все же предпочитают останавливать свой выбор на классических розах, которые не только дольше стоят, но и являются универсальным подарком на все случаи жизни и легко передают все оттенки чувств.

rose-1505773-640x480

О языке цветов и правильном выборе цветочных композиций существует огромное количество статей, поэтому мы решили поделиться с вами интересными идеями о том, как вдохнуть новую жизнь в подаренный на праздник букет из роз (и скорее всего не один!). Вам больше не придется с грустью наблюдать за тем, как ваши цветы увядают на глазах, ведь наши простые рецепты позволят вам не только их сохранить, но и использовать с пользой для здоровья и красоты.

Розовое Масло

О полезных свойствах и широком применении розового масла в медицине и косметологии говорят многие. Оно не только оказывает успокаивающий эффект на нервную и гормональную системы, но и отлично подходит для ухода за кожей и волосами. Масло розы увлажняет и питает кожу лица, оказывая омолаживающее действие, разглаживает мелкие морщинки, сужает поры, а также применяется в качестве массажного масла и масла для волос.

Настоящее натуральное эфирное масло розы изготавливается исключительно из лепестков. Это одно из самых дорогостоящих эфирных масел, ведь для получения одной капли необходимо тридцать бутонов, а для одного литра — порядка 5 000 килограммов!

Основным методом получения розового масла является сложный процесс паровой дистилляции или гидродистилляции, но существует и более простой метод, который можно с легкостью повторить в домашних условиях:

  1. Наполните стеклянную банку с широким горлышком на три четверти сухими лепестками и бутонами роз.
  2. Долейте в банку масло на свой выбор (отлично подойдет оливковое масло холодного отжима или кокосовое масло)
  3. Поместите банку в темное прохладное место на 30 дней, ежедневно взбалтывая.
  4. Процедите масло в чистую банку или бутылку.
  5. Для получения более насыщенного аромата, дважды или трижды повторите процедуру, используя полученное масло за основу.

rose-1406546-640x480

Розовая вода

Розовая вода не только обладает легким приятным ароматом, который поднимает настроение и снимает стресс, но также целительными свойствами и широко используется в различных целях, включая косметологию. Именно этим замечательным средством умывалась Клеопатра, чтобы придать своей коже сияющий и здоровый вид.

Розовая вода обладает успокаивающими, охлаждающими и противовоспалительными свойствами. Мягкое антисептическое и слегка вяжущее действие позволяет с успехом применять ее для ухода за кожей любого типа в качестве тоника, а также в добавлении к кремам и маскам для лица, как средство для волос и т.д. Розовая вода используется даже в кулинарии: ее добавляют в травяные чаи, йогурты и лимонады, не говоря уже об использовании в качестве натурального освежителя воздуха и туалетной воды.

Существует несколько способов получения розовой вода, но метод приведенный ниже является наиболее простым и доступным даже для дилетанта:

Вам потребуется:

1-литровая стеклянная бутылка с широким горлышком
Приблизительно 1 чашка свежих или сушеных лепестков роз
⅓ чашки настойки Гамамелиса
⅔ чашки дистиллированной воды

Шаг 1: Поместите 1 чашку лепестков роз в стеклянную бутылку.
Шаг 2: Смешайте воду с настойкой Гамамелиса и залейте в бутылку с розами (жидкость должна покрывать лепестки примерно на 5 см).
Шаг 3: Закройте крышкой и поставьте настаиваться в теплое темное место на 2 недели.
Шаг 4: Процедите настойку и перелейте в чистую емкость.
Шаг 5: Храните в холодильнике и используйте в косметических целях в течении 1-2 недель.

rose-1396211-639x426

Лед с лепестками роз

Хотите с легкость превратить бокал с коктейлем, соком или даже обычной водой в изысканный напиток? Просто добавьте лед с лепестками роз и ваши гости или домочадцы будут приятно удивлены вашей изобретательностью и хорошим вкусом. Не поленитесь поэкспериментировать, ведь весь процесс займет у вас не больше 5 минут! Просто наполните форму для льда водой на ¾ и поставьте в морозилку. После заморозки поместите один лепесток розы на каждый кубик льда, добавьте примерно чайную ложку воды и снова поставьте замораживаться. Благодаря этому методу лепесток не всплывет, а останется внутри кубика со льдом.

Рецепты из роз

А вы слышали, что розы принадлежат к той же семье растений, что и клубника с яблоками, что делает их полностью съедобными? Это объясняет наличие разнообразных рецептов, в которых используются лепестки роз, и мы хотим поделиться с вами несколькими изысканными, но очень простыми из них.

Главная хитрость при использовании лепестков роз в кулинарии — это обрезать нижний край белого цвета, ведь, как и у не полностью созревшей клубники, он будет горчить. Также постарайтесь выбирать только свежие бутоны без признаков повреждения и увядания. Для использования в домашних рецептах лучше всего подойдут цветы с дачи или приусадебного участка, ведь магазинные розы зачастую опрыскиваются химикатами.

white-rose-1518370-640x480

Ароматный сахар с лепестками роз

  1. Смешайте 1/2 чашки нарезанных ароматных лепестков роз и 2 чашки сахара.
  2. Поместите смесь в банку, плотно закрыв крышкой, и оставьте на 7 дней в прохладном темном месте.
  3. Процедите сахар в чистую банку и наслаждайтесь ароматным сахаром в чае или лимонаде.

Сливочное масло с розами

  1. Смешайте размягченное сливочное масло с нарезанными лепестками роз.
  2. Поместите масло в небольшую керамическую емкость и держите в холодильнике.
  3. Подавайте с блинами или оладьями.

Джэм с лепестками роз

  1. Взять равное количество свежих лепестков роз и гранулированного сахара и выкладывать слоями в стеклянную емкость с широким горлом.
  2. Плотно закрыть крышкой и поставить в солнечное место на 10 дней (или до тех пор, пока смесь не потемнеет).
  3. Ваш джем готов! Наслаждайтесь с хлебом, кашами или сухими завтраками.

Теперь после любого праздника или торжества, когда весь дом уставлен прекрасными букетами свежих роз, или же они благоухают на приусадебном участке, помните, что их красота может не только радовать глаз, но и приносить пользу. Больше не переживайте о том, что срезанные розы скоро завянут, ведь с ними можно сделать так много! От косметических средств, до оригинальных рецептов, не бойтесь экспериментировать со свежими цветами в домашних условиях в любое время года.