Блог компании «Русская флора»

Ссылка

крашеные пасхальные яйца

5 Главных отличий католической Пасхи от православной

Пасха — главнейший из праздников в христианском календаре в этом году выпадает на 16 апреля как у православных, так и у католиков. Редкое совпадение, которое случается лишь трижды каждые 19 лет, является отличным поводом вспомнить главные различия в праздновании святой Пасхи в этих двух конфессиях.

Отличие №1: Дата празднования

Как уже было упомянуто, католики и православные празднуют Воскресение Христово в разное время, откуда возникает вопрос: почему главный христианский церковный праздник приходится то на один и тот же день, то празднуется с разницей в неделю или даже две?

Дело в том, что Пасха обычно отмечается в первое воскресенье следующее за первым полнолунием после весеннего равноденствия (но не ранее чем 21 марта). Только вот определяя этот день, православные и католики ссылаются на разные календари: одни используют юлианский, а другие – григорианский. Из-за различия в календарях одна методика подсчета может привести порой к совершенно разным датам Пасхи.

Отличие №2: Великий пост

Существуют кардинальные различия в том, как католики и православные постятся перед Пасхой. В Восточной церкви Великий пост — один из самых долгих и строгих. Западная же церковь гораздо более снисходительна, и такой строгий пост соблюдается всего лишь 3 дня.

Пост у православных предполагает строгий запрет на пищу животного происхождения (мясо, яйца, молокопродукты и рыбу), воздержание от увеселительных мероприятий, секса и длится ровно сорок дней. Рим же очень лоялен как к желудкам, так и к душам своих верующих. Во время поста (который кстати начинается на 2 дня позже) людям разрешается есть яйца, молочные продукты, рыбу, а строгое воздержание от мяса рекомендуется только в Пепельную среду (начало поста), Страстную пятницу и Великую субботу.

easter-1443862-640x480

Отличие №3: Праздничная трапеза

Какой праздник православной Пасхи без традиционного пасхального кулича! Этот сладкий хлеб круглой формы с цукатами политый белой глазурью с разноцветной карамелью является главным украшением стола в любой семье. А вот на Западе не существует единой для всех католиков традиции, связанной с Пасхальной выпечкой. В некоторых странах едят маленькие булочки с корицей, в других пекут “колоски” или же подают на стол фруктовый торт. Также в отличие от православных, которые считают своей обязанностью отнести Пасхальную корзину в церковь «для благословения», у католиков совершенно отсутствует традиция освящать куличи и крашеные яйца.

Отличие №4: Символика

Если у восточных христиан основными символами Пасхи являются в первую очередь весенние цветочные букеты, крашеные яйца и пасхальные куличи, то на западе праздник ассоциируется главным образом с шоколадными яйцами и пасхальными зайцами. В целом, событие более светское, католическая Пасха на Западе — явление коммерческое. Пасхальный заяц (символ плодородия и  возрождения к новой жизни) каждый год приносит детям шоколадные яйца, плюшевых зайчат и другие сладкие гостинцы в ярких и красивых Пасхальных корзинках. А также устраивает веселые игры и забавы.

Отличие №5: Крашеные яйца

Для всех православных крашеные пасхальные яйца (писанки) – заключающее символический смысл ритуальное блюдо, к которому относятся с должной долей уважения и почтительности. Огромное внимание уделяется самому обряду украшения пасхального яйца и даже скорлупу не принято выбрасывать в мусор. В отличие от разноцветных яиц распространенных на западе, православные христиане по традиции красят яйца в красный цвет, символизирующий кровь Иисуса Христа и одновременно – великую радость Воскресения.

В католических странах яйца в основном окрашивают в цвета пастельных оттенков, а порой просто покупают пластиковые эквиваленты в качестве украшения. Вместо привычного нам “чоканья яйцами”, на Западе популярна игра под названием “Поиск яиц”. Смысл игры заключается в том, что родители прячут в траве разноцветные пластиковые яйца с конфетами, сладостями и другими сюрпризами, а дети с удовольствием ищут их и собирают в свою корзинку.

happy-easter-2-1434303-640x480

Как видите, Воскресение Христово – один из самых светлых и почитаемых праздников во всем мире, значение которого оценивается христианами разных конфессий совершенно по-разному. Так, на Западе Пасху воспринимают как событие более светское и возможность провести время с родными, в то время как православные страны трепетно воспевают именно религиозный аспект праздника. Тем не менее есть нечто, что объединяет всех христиан, и это нечто – вера в воскресение души и надежда на светлое будущее!

Украшение Пасхальных Яиц

Пасха — второй по значимости праздник в году после Рождества в христианском календаре. Все от мала до велика любят этот светлый праздник Воскресения Христова, и не спроста, ведь с ним связано так много красивых обрядов и традиций.

Одна их них — крашеные пасхальные яйца, которые издревле считаются символом зарождения новой жизни. Крашеные яйца, освещенные накануне в церки, первыми едят за пасхальным столом в воскресенье, а также дарят родным и близким со словами «Христос Воскрес!». Но, пожалуй, больше всего пасхальные яйца любят дети, ведь с ними связано так много игр: ими бьются, катают по наклонной плоскости, кидают друг в друга. Также существует целый ритуал раскрашивать яйца к Пасхе, который требует творческого подхода и усердия всей семьи.

Но отткуда же пошла эта интересная традиция? Согласно легенде, в I веке от Рождества Христова когда Мария Магдалена пришла к римскому имератору Тиверию с проповедью веры, то принесла ему в качестве дара простое куриное яйцо. После ее рассказа о Восресении Иисуса, Тиверий воскликнул, что это также невозможно, как если это яйцо на их глазах станет красным. Тут же случилось чудо, и яйцо стало красным в доказательство слов Марии Магдалены и истинности христианской веры. С тех самых пор традиционным цветом пасхальных яиц считается красный, как цвет жизни и победы.

Существует и более рациональное объяснение этой традиции. Раньше во время Великого поста было запрещено есть яйца, поэтому чтобы сохранить, их варили, окрашивая растениями в другие цвета, дабы не перепутать с сырыми.

В наши дни до сих пор популярен способ окрашивать яйца народными методами с помощью натуральных красителей, которые, ко всему прочему, абсолютно безвредны для нашего организма в отличие от искуственных. Итак, давайте разберемся как правильно «органически» красить яйца на Пасху в домашних услових. Вот несколько важных советов:

Чтобы яйца при варке не лопнули, их надо не менее часа подержать при комнатной температуре. В воду при варке можно также добавить столовую ложку соли.

— Чтобы краска при варке лягла ровнее, в воду добавляют уксус или лимонный сок. Уксусная кислота разъедает скорлупу, делая поверхность более восприимчивой к красителям. Перед варкой сырые яйца можно также протиреть мыльным раствором или спиртом.

— Чтобы цвет уже окрашенных яиц был более насыщенным, их можно убрать на ночь в холодильник, не вынимая из красящего раствора.

— Перед варкой, обмотайте яйца разноцветными нитками, чтобы получить интересные разводы.

— Чтобы получить узор в крапинку, мокрые яйца обваливают в сухом рисе, заворачивают в марлю или капроновый чулок, плотно завязав концы, и варят в луковой шелухе обычным способом. Вместо риса, на яйцо можно наложить лист какого-либо растения.

— Чтобы получить так называемый «мраморный эффект», при варке следует обернуть яйца в луковую шелуху и перевязать нитками или хлопчатобумажной тканью. Более легким способом будет добавить в раствор с красителем столовую ложку подсолнечного масла.

— Чтобы окрашенные яйца блестели, их следует насухо вытереть и протиреть подсолнечным маслом.
НАТУРАЛЬНЫЕ КРАСИТЕЛИ ДЛЯ ЯИЦ

Красный и оранжевый

Самый легкий и популярный способ для окраски яиц — луковая шелуха. В зависимости от цвета шелухи окраска яиц получается от светло-рыжей до темно-красной. Для более насыщенного цвета, возьмите больше шелухи и предварительно варите ее около 30 минут до того, как опустить яйца. Если вместо обычного лука использовать красный, окрас яиц получится фиолетовым.

Желтый
Добавьте в горячую воду 2-3 ст. л. куркумы или скорлупу грецкого ореха и прокипятите перед тем как опускать яйца.

Синий
Замочите вареные яйца в мелко нарезанной краснокочанной капусте, добавив немного уксуса. Чтобы получился насыщенный синий цвет, оставьте их на ночь в холодильнике.

Зеленый
Отварите яйца со шпинатом или зелеными яблоками.

Розовый
Замочите вареные яйца в клюквенном или свекольном соке.

Темно-коричневый
Отварите яйца в 250 мл кофе или крепком настое черного чая.

Счастливой Пасхи!!!

Хотите больше идей для пасхальных подарков? Посетите сайт компании RussianFlora.ru